Les Belges peu consommateurs de légumes
Écrit par Eric Morelle Mardi, 24 Mars 2009 17:50
Cette opération commerciale est organisée chaque année en France le 24 mars. Elle est organisée pour la première fois cette année en Belgique.
« Seuls 13 % des femmes et 9 % des hommes atteignent cet objectif de 300 grammes quotidiens », explique Gaëlle Hick, nutritionniste. « Seuls 37,7 % des Belges indiquent manger des légumes chaque jour ».
Selon la nutritionniste, les arguments le plus souvent évoqués par les consommateurs pour expliquer leur faible consommation de légumes sont « les mauvaises habitudes acquises et le temps nécessaires à la préparation ».
Selon les chiffres de la société Bonduelle, la consommation quotidienne moyenne de légumes en Belgique est de 138,3 grammes par jour.